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由于煙草、霧霾天和油煙的存在，我們的肺似乎一直都在受傷。好在許多人并沒有忽視它，會想盡一切辦法去保養自己的肺。
而說到被用到最多的辦法，很可能就是食療，不少人都想通過食用豬血、木耳和梨等食物來起到養肺的效果。
但是這樣做真的有效嗎？下面爆炸營養課堂的營養師給大家好好講一下：
1、吃豬血能除塵養肺嗎？
生活中經常有人說，與粉塵頻繁接觸的職業，比如教師和清潔工，平時就應該多吃豬血，能起到除塵養肺的效果。但實際上，這是一種錯誤的認知。
因為呼吸道和消化道是兩條獨立的通道，豬血并不能“跨越時空”去除掉呼吸道的粉塵。民間常說吃了豬血后大便會呈現黑色，就是把體內的塵埃排出來了，而且顏色越深就證明“清肺毒”的效果越好。
但這其實是體內進行的一種化學反應，豬血中未被吸收的血紅素鐵在胃酸和腸道細菌的共同作用下，與硫化物結合成黑色硫化鐵，把糞便染黑。
這和除塵養肺并沒有什么關系，顏色太深往往是因為豬血吃的太多了。
2、吃梨可以潤肺嗎？
梨，在民間一直都是“潤肺止咳”的代表，所以不少人認為吃梨就可以養肺�？上壳皼]有任何研究發現梨含有“潤肺”的有效成分。
之所以有些人吃梨后更舒服了，其實是因為梨中所含的水分都比較多，從而能起到緩解干燥的作用。
3、吃木耳可以清肺嗎？
每當空氣污染比較嚴重的時候，都會出現大批的文章推薦吃木耳來清肺。但是和前面提到的豬血是一個道理，PM2.5通過呼吸道進入到肺中，木耳則是通過我們的消化道進入體內，兩者完全沒有見面的機會，自然就談不上“清肺”了。
此外，這里要提醒大家一點，我國傳統中醫上的“清肺”指的是“清肺熱”，而不是清空氣中的有害顆粒，大家不要把它們混為一談。
人是一個整體，健康也是個系統工程，只有吃得均衡合理，身體變好了，肺才會變得更好，大家不要總想著靠吃某種食物去起到“養肺”的效果。
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